IBERISCHER SCHINKEN AUS EICHELMAST MIT KNOCHEN

IBERISCHER SCHINKEN AUS EICHELMAST MIT KNOCHEN

Geschützte Herkunftsbezeichnung

(Ca. 7-11 Kg)

Salamanca, Guijuelo > Art. 3659
Huelva, Jabugo > Art. 1437
Extremadura > Art. 1545

Es handelt sich um Schinken &Vorderschinken vom iberischen Schwein der Iberico-Rasse. Dieses Schwein wird freilaufend gehalten und ernährt sich ausschliesslich von Früchten der Steineiche sowie von Kräutern und zwar bis es ein Gewicht von 90 Kg bis 165 Kg erreicht hat .

IBERISCHER VORDERSCHINKEN AUS EICHELMAST MIT KNOCHEN

IBERISCHER VORDERSCHINKEN AUS EICHELMAST MIT KNOCHEN

Geschützte Herkunftsbezeichnung

(Ca. 5-8 Kg)

Salamanca, Guijuelo > Art. 1328
Huelva, Jabugo > Art. 1024
Extremadura > Art. 1310

IBERISCHER SCHINKEN AUS EICHELMAST OHNE KNOCHEN

IBERISCHER SCHINKEN AUS EICHELMAST OHNE KNOCHEN

Geschützte Herkunftsbezeichnung

(Ca. 4-5Kg)

Salamanca, Guijuelo > Art. 1363
Huelva, Jabugo > Art. 1453
Extremadura > Art. 1292

IBERISCHER<br />
VORDERSCHINKEN AUS EICHELMAST OHNE KNOCHEN

IBERISCHER VORDERSCHINKEN AUS EICHELMAST OHNE KNOCHEN

Geschützte Herkunftsbezeichnung

(Ca. 2-3 Kg)

Salamanca, Guijuelo > Art. 1332
Huelva, Jabugo > Art. 1419
Extremadura > Art. 1312

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